「“天下美食”」的归档


前天答辩完梦神突然说想吃素菜,所以就去了第三极的“荷塘月色”fb去了。这家店在未名food版上面的名声好像不太好,反正就是说它那儿味道诡异,价格不菲。

不过我这次去的感觉还不错。刚看菜谱时发现自己基本看不懂菜名,这家店把菜名都用一些很文雅的名字代替了,看了半天“踏雪寻梅”才看出来是一个模仿拷鳗鱼的菜,ft!菜色的话倒是确实挺多的,而且都是些比较少见的菜(废话!用素菜模仿荤菜的地,菜色肯定少见),基本上都是小分量,价格的话我觉得和醉爱差不多,有点偏贵。在这种情况下,我点了一个套餐,力量包含大概5到6个小菜,对于尝味道来说,这个套餐很不错,下面做一下详细介绍。

套餐部分
椰奶香芋
我觉得应该叫香芋椰奶,反正我是当椰奶喝的。奶的椰子胃不错,不过有点诡异的是奶是咸的,囧!反正梦神有点喝不惯,我倒是无所。

豉油皇白菜
菜如其名,就是豉油泡白菜。豉油的话我感觉是这边常见的用于蒸鲈鱼的豉油,味道咸淡适中,白菜吃起来有点鲜甜。

天妇罗+寿司+开胃菜+锦书
天妇罗使用辣椒和一种不知名胶质状物体模仿真天妇罗的,味道很淡,需要沾酱油才好吃。寿司的水平不错,是我在北京吃过的寿司里较好的,饭的酸味调得刚好,而且饭的软粘程度也很好,比起很多自助餐的低档寿司要好得多。开胃菜是一堆不知的用醋泡过的小菜,味道很赞,酸味刚刚好,而且很爽口!锦书是用豆皮包的青菜卷,没什么味道,也是要沾酱油吃的东东。

水煮三国
一个辣菜,没什么特点,就是用水煮的办法去做豆制品,感觉很一般。

话梅饭
话梅肉给少了,没吃到什么话梅味,饭基本没入味,相当鸡肋的一道菜

黄桥烧饼
对于饼类没爱,这个是梦神吃的,没评价。

非套餐部分
踏雪寻梅
这个才用类似年糕状物体模仿烤鳗鱼,上面用了cream来模仿雪糕。味道的话比较像烤鳗鱼,沾上cream吃更香,就是吃几块之后很快就觉得有点饱了,可能是因为原来不太好消化的原因,正好当主食。

金如意
这个菜貌似是模仿烤扇贝的,反正我没有吃出扇贝味。不过随盘的炸土豆粒还不错,就是味道有点重。

叠翠
这个是个凉菜,就是凉拌青菜。不过做得很赞,青菜入味,而味道不重,比较清淡,是用作饭前凉菜的佳品。

总的了说,这家店除了价格有点贵外,环境和味道都还不错,没有bbs上面批得那么不行。偶尔想换个口味吃吃素的话,可以考虑。BTW:这儿和妙厨天香比,我觉得貌似妙厨天香实惠点,不过这里的菜色比较少见,要尝尝新口味的话比较适合。

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昨天上午去办出院退费手续,然后劳动一下午,纯体力活儿,干得要死……廉价劳动力呀,要被榨干最后一滴血!

回家讨汤——原来想小白这家伙也琢磨起美食来了~呵呵!俺以后有口福了!:)

近一周做准主妇,每天居家半日,安排早中两餐。虽然对做饭有点兴趣,但当成每日功课却并不是一件轻松的事情,加上脑子时不时地犯晕,忘记提前解冻、忘记加材料也是常有的。还好小白多多鼓励,并不挑剔。希望以后自己的厨艺能慢慢提高。

昨天没办法上午就要出门,所以中餐就只能由小白自己搞定了,他竟然就靠凉菜下饭,唉!不过小白做的汤着实很好喝,虽然只是酱牛肉和鸡蛋。“情人眼里出西施”,情人口中亦出美味:)

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记得上次吃煲仔饭好像是上个寒假的时候了。其实在北大饭堂也有类似煲仔饭的玩意吃,那叫砂锅饭。但是那是把熟饭直接放到砂锅里,再加水烧热而成。饭不香,而且没口感,只能说是图有其型!

天因为停水,家里没做饭,就去了容桂电视台对面那家紫砂煲仔饭吃饭。这里的煲仔饭是现叫现做的,虽然要等很久,不过保证新鲜!^_^我今天点了一个黄鳝煲
仔饭。足足等了我半个小时才有得吃。呵呵!不过味道真的很好。鳝鱼滑嫩滑嫩的,有入口即化的感觉,而且饭特香。嘻嘻!实在是high呀^_^!可惜我今天
上午起来是一时兴起,把我妹妹的早餐也吃了,搞得中午有点饱,最后那个送的西米露没吃!有点可惜呀~~
发张图来看看让大家看看吧!^_^

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前天和马宁去秀水街买了双鞋,回来的时候去了那家传闻已久的鼎好港式酒楼。
开始我们还怕太贵,在门口晃了一圈。不过最好还是咬紧牙关进去吃一回。

去之后才发现东西很便宜。点心居然室3块一碟,晕!虽然说是特价,不过这个价钱连在广东也做不到。真是想不通这家店是怎么维持得下去的。不过后来才知道原
来中午的时候是7块一碟的,午后2两点之后就是特价。但是我觉得在北京能用这个价钱吃到粤菜还是很便宜啦!再说,那儿做得味道确实还不错。特别是豆鼓蒸排
骨,实在是让我感动呀。来北京快一个月,天天吃那种北方菜,实在是吃得一点意思都没有。突然一吃粤菜,那种家乡感觉就油然而生。那天我还看到了貌似清华广
东版聚呢!以后有机会我也找几个广东的老乡去爽一爽^_^

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