前天答辩完梦神突然说想吃素菜,所以就去了第三极的“荷塘月色”fb去了。这家店在未名food版上面的名声好像不太好,反正就是说它那儿味道诡异,价格不菲。
不过我这次去的感觉还不错。刚看菜谱时发现自己基本看不懂菜名,这家店把菜名都用一些很文雅的名字代替了,看了半天“踏雪寻梅”才看出来是一个模仿拷鳗鱼的菜,ft!菜色的话倒是确实挺多的,而且都是些比较少见的菜(废话!用素菜模仿荤菜的地,菜色肯定少见),基本上都是小分量,价格的话我觉得和醉爱差不多,有点偏贵。在这种情况下,我点了一个套餐,力量包含大概5到6个小菜,对于尝味道来说,这个套餐很不错,下面做一下详细介绍。
套餐部分
椰奶香芋
我觉得应该叫香芋椰奶,反正我是当椰奶喝的。奶的椰子胃不错,不过有点诡异的是奶是咸的,囧!反正梦神有点喝不惯,我倒是无所。
豉油皇白菜
菜如其名,就是豉油泡白菜。豉油的话我感觉是这边常见的用于蒸鲈鱼的豉油,味道咸淡适中,白菜吃起来有点鲜甜。
天妇罗+寿司+开胃菜+锦书
天妇罗使用辣椒和一种不知名胶质状物体模仿真天妇罗的,味道很淡,需要沾酱油才好吃。寿司的水平不错,是我在北京吃过的寿司里较好的,饭的酸味调得刚好,而且饭的软粘程度也很好,比起很多自助餐的低档寿司要好得多。开胃菜是一堆不知的用醋泡过的小菜,味道很赞,酸味刚刚好,而且很爽口!锦书是用豆皮包的青菜卷,没什么味道,也是要沾酱油吃的东东。
水煮三国
一个辣菜,没什么特点,就是用水煮的办法去做豆制品,感觉很一般。
话梅饭
话梅肉给少了,没吃到什么话梅味,饭基本没入味,相当鸡肋的一道菜
黄桥烧饼
对于饼类没爱,这个是梦神吃的,没评价。
非套餐部分
踏雪寻梅
这个才用类似年糕状物体模仿烤鳗鱼,上面用了cream来模仿雪糕。味道的话比较像烤鳗鱼,沾上cream吃更香,就是吃几块之后很快就觉得有点饱了,可能是因为原来不太好消化的原因,正好当主食。
金如意
这个菜貌似是模仿烤扇贝的,反正我没有吃出扇贝味。不过随盘的炸土豆粒还不错,就是味道有点重。
叠翠
这个是个凉菜,就是凉拌青菜。不过做得很赞,青菜入味,而味道不重,比较清淡,是用作饭前凉菜的佳品。
总的了说,这家店除了价格有点贵外,环境和味道都还不错,没有bbs上面批得那么不行。偶尔想换个口味吃吃素的话,可以考虑。BTW:这儿和妙厨天香比,我觉得貌似妙厨天香实惠点,不过这里的菜色比较少见,要尝尝新口味的话比较适合。


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